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CHOPPED TURKEY/PICADILLO DE PAVO 

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Ingredients

  • 1 pound turkey
  • 1 onion
  • 1 green chile
  • 4 garlic
  • 1 lemon
  • 1 tomato
  • 1/4 cup dry wine
  • 1/2 cup olives
  • 2 potatoes
  • 1 tablespoon full season (garlic, salt, onion, and herbs)
  • 1/2 tablespoon curry
  • 2 tablespoons olive oil

Instructions 

  • Place turkey mince in a bowl
  • Add the lemon, the whole season, and mix well
  • Cut the onion, chile, garlic, and tomato into small pieces
  • Cut the 2 potatoes into small pieces
  • Now add the cut vegetables to turkey hash and merge 
  • Now in a casserole, place two spoons of olive oil
  • Add the minced vegetables and potatoes and cook for 20 minutes
  • Then add curry and dry wine
  • Cook for 5 more minutes
  • Now add the olives turn off the stove and let stand for a few minutes

Now you can serve with your favorite companion.

Ingredientes

  • 1 libra de picadillo de pavo
  • 1 cebolla
  • 1 chile verde
  • 4 ajos
  • 1 limon
  • 1 tomate
  • 1/4 de taza de vino seco
  • 1/2 de taza de aceitunas
  • 2 papas
  • 1 cucharada de sazon completa (contiene ajo Sal cebolla y otra hierbas)
  • 1/2 cucharada de curry
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones

  • Colocar en un recipiente el picadillo de pavo
  • Agregar el limon la sazon completa y mesclar bien
  • Cortar el chile cebolla ajos y tomate en trocitos pequeños
  • Cortar las 2 papas en trozos pequeños
  • Ahora agrega los vegetales cortados al picadillo de pavo y mesclar
  • Ahora en una caserola poner dos cucharas de aceite de oliva
  • Agregar el picadillo los vegetales y las papas y cocinar por 20 minutos
  • Después añadir el curry y el vino seco
  • Cocinar por 5 minutos mas
  • Ahora añade las aceitunas apaga la estufa y deja reposar por unos minutos

Después puedes servir con tu acompañante favorito .

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