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THE PERFECT CABBAGE SALAD WITH CASHEWS/LA PERFECTA ENSALADA DE REPOLLO TIBIO CON SEMILLA DE MARAÑON

Ingredients

  • Purple cabbage
  • Yellow cabbage
  • 2 1/2 teaspoons of olive oil
  • 4 garlic cloves
  • 2 tablespoons soy sauce
  • 12 pieces of cashew seed

Instructions 

  • Wash cabbages
  • Cut them into medium pieces
  • Cut the garlic into small pieces
  • In a saucepan of cooking preference, add vegetables and olive oil
  • Set to medium temperature
  • Then add the garlic and stir with a spoon constantly for 30 seconds
  • Add pieces of cabbage and stir constantly for 1.5 minutes
  • Now add the soy sauce through the edges of the saucepan  
  • Move until all ingredients are mixed
  • Now remove from the stove and allow to stand for a few seconds

Now you can serve this delicious cabbage salad and add the cashew seeds to your taste. The cabbage, in addition to only containing 33 calories, is rich in vitamin K and is good for preventing ulcers also helps the digestion.


Ingredientes

  • Repollo morado
  • Repollo amarillo
  • 2 1/2 de aceite de oliva
  • 4 ajos
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 12 piezas de semilla de marañon

Direcciones

  • Lavar los repollos
  • Cortarlos en pedazos medianos
  • Cortar  los  ajos en pedazos pequeños
  • En un sartén de preferencia de cocinar Vegetales chinos añade el aceite de oliva
  • Poner a temperatura mediana
  • Luego agregar los ajos y moverlos con un cucharon constantemente por  30 segundos
  • Agregar pedazos de repollo y mover constantemente con un cucharon por 1 1/2 minutos o haste que luzca dorado a su constextura media suave
  • Ahora añade la salsa de soya pero no sobre el repollo ponerlo por las orillas para mejor resultado
  • Mover hasta que se mesclen todos lis ingredientes
  • Ahora retirar de la estufa dejar reposar unos segundos

Ya puedes servir esta deliciosa ensalada de repollo y agregarle las semillas de marañon a tu gusto .

El repollo ademas de solo contener 33 calorías es rico en  vitamina K y es bueno para prevenir las úlceras también ayuda a la dijestion.

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10 thoughts on “THE PERFECT CABBAGE SALAD WITH CASHEWS/LA PERFECTA ENSALADA DE REPOLLO TIBIO CON SEMILLA DE MARAÑON

  1. Lovely! I make something similar but with sunflower seeds, and I make a broccoli salad with cashews, so you have combined the ingredients of two nice salads to make a great one!
    Muchas gracias,
    Dolly

    Like

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