Posted in Vegan, Vegetarian / Vegetariano

GUACAMOLE MEXICAN STYLE/ GUACAMOLE ESTILO MEXICANO

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Ingredients

  • 1 avocado
  • 1 lemon
  • Half an onion
  • Half a poblano chile
  • A small tomato
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon black pepper
  • 4 sprigs of cilantro

Instructions 

  1. Cut the avocado in half, scoop with a teaspoon into a bowl
  2. With a fork, mash the avocado into a purée
  3. Cut vegetables into small pieces
  4. Add them to the bowl where the avocado is
  5. Squeeze the lemon into the bowl
  6. Add salt and pepper
  7. Now stir with a fork until it looks uniform

Now you can serve the guacamole with your favorite companion and eat it with tortillas chips. This is a delicious appetizer.


Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 1 limon
  • La mitad de una cebolla
  • La mitad de un chile poblano
  • Un tomate pequeño
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 4 ramitas de cilantro

Direcciones

  1. Cortar el aguacate por la mitad, sacar con una cucharadita en un recipiente
  2. Con un tenedor, triturar el aguacate hasta que se convierta en un pure
  3. Cortar en trocitos pequeños los vegetales
  4. Agregarlos al recipiente donde esta el aguacate
  5. Exprimir el limon y añade al recipiente
  6. Agrega sal y pimienta
  7. Ahora revolver con un tenedor hasta que se vea uniforme

Ahora puedes servir el guacamole con tu acompañante favorito. Yo use tortillas chips. Este es  un aperitivo delicioso.

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